【アンチョビオリーブチキン】焼くだけ！鶏もも肉のレストラン風アレンジレシピ

今回ご紹介するレシピは「アンチョビオリーブチキン」です。

レストラン風の料理がオーブンで焼くだけで作れます！

アンチョビオリーブチキンに使う材料

アンチョビオリーブチキンの作り方

鶏もも肉を焼く

1. 黒オリーブ・アンチョビ・ニンニクをフードプロセッサーにかけ細かくする。※包丁で細かくたたいても大丈夫です
2. ①に卵黄を絡める。
3. 鶏もも七味焼きを１ｃｍ幅にカット　※生肉の場合はカットなし
4. ③に②のアンチョビオリーブをのせ２００℃のオーブンで約６分焼く。※焼け加減を見ながら調節してください

※付け合せのレシピはお好みで大丈夫です＾＾

盛り付け

1. お皿の中心にラタトゥイユソースをのせます。
2. その上にチキンをのせます。
3. チキンの上にマッシュポテト・トマト・オリーブをトッピング
4. チキンにオリーブオイルをかけ、チキンの周りにトマトソースをかけたら完成です。