【黄金焼きチキン】鶏もも肉と卵を使った簡単レシピ

今回ご紹介するのは、卵とマヨネーズでつくった黄金ソースを使用したチキンのレシピです。

見た目の色が黄色で黄金色みたいなのでこのネーミングがついているそうです。

卵とマヨネーズは味の相性もピッタリなので間違いない一品です。

絶対にはずしたくない日にお勧めのレシピです＾＾

黄金焼きチキン：動画

動画でも簡単に紹介しています！

黄金焼きチキンの材料

黄金焼きチキン：作り方

鶏もも肉を焼く

1. 卵黄とマヨネーズを混ぜます。（使用量は30ｇ。残りは盛り付けの際に使用します。）
2. 鶏もも七味焼きを１ｃｍ幅にカットします。※生肉の場合はカットしない
3. ①の黄金ソースを②のチキンに塗り、200℃のオーブンで約6分ほど焼きます。

付け合せ

1. ほうれん草とブロッコリーは食べやすい大きさにカットし茹でます。
2. マッシュポテトは、お好みのレシピを参照お願いします。

盛り付け

1. お皿の中心にほうれん草を乗せます。　※今回は四角いお皿を使用しました。
2. その周りにほうれん草、マッシュポテト、プチトマト、ブロッコリーを配置。
3. ②の付け合せ食材に黄金ソースをかけます。　※バーナーなどで炙るとさらにgoodです＾＾
4. ほうれん草の上にチキンをトッピングし、デミグラスソースとトマトソースを混ぜたものをかけ完成です

黄金焼きチキンを食べた感想

食べる前から味の想像はできていましたが、思ったとおり抜群の美味しさでした～

マヨネーズって全般の料理に合いますよね、失敗無しの調味料だと思います。

卵とマヨネーズだけで黄金ソースというおしゃれなソースにアレンジできるなんて知らなかったです！

とっても簡単なので、定番おかずにしてみてはいかがですか？？