ナイルカレーは、骨と野菜の旨みがぎゅっと詰まった最高のスープ「ボーンブロス」をベースに作られています。「ボーンブロス」とは、鶏の骨と昆布、野菜をじっくりと煮だしてつくる出汁スープです。その「ボーンブロス」をベースに、金色に輝くナイル川をイメージした「ナイル復刻カレー」をはじめ、３つのルーをご用意しております。創業昭和36年、多くの方々に愛された元祖ナイルの復刻版「復刻カレー」。辛さとコクのある旨味を絶妙なバランスで仕上げた元祖ナイルの進化版「スペシャルカレー」。元祖ナイルにスパイスをふんだんに加え、長時間煮込んで作られたピリッと辛いスパイシーな大人のカレー「黒カレー」。博多の想い出「ナイル」をお楽しみください。